Nồi chiên không dầu hầu như là món đồ đã trở nên phổ biến và không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình hiện đại. Tuy nhiên, nếu biết thêm những mẹo này, bạn sẽ biết cách sử dụng nồi chiên không dầu tốt hơn và đặc biệt là không nhọc công trong khâu vệ sinh nồi sau khi sử dụng.
Vệ sinh nồi chiên không dầu khi mới mua về
- Rửa hoặc lau khăn ướt và lau khô lại
- Sấy khử mùi với chanh sả ~ 200 độ 10 phút
- Đun sôi với nước và nước chanh ~ 180 độ, 5 phút
Vệ sinh nồi chiên không dầu trong lúc dùng
- Nên lót giấy bạc đục lỗ để đỡ vệ sinh, dính khay: Giấy bạc đục lỗ hạn chế thức ăn, dầu mỡ, phần cháy tiếp xúc trực tiếp với lòng nồi, các khay,… Nếu bạn đục lỗ vẫn giúp không khí nóng bên trong được đối lưu và vẫn đảm bảo thức ăn chín đều.
- Không nên lót giấy nến sẽ dễ cháy
- Hoặc dùng thố chuyên dụng chịu nhiệt loại có lỗ: chén tô sứ màu trắng, đồ thuỷ tinh có thể chịu nhiệt hơn 200 độ C
Vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi dùng
Phần khoang chứa, khay nước
- Tuyệt đối không chà xát mạnh gây bong lớp chống chính
- Loại bỏ lớp cháy dính với bàn chải, khăn ướt, xốp mềm
- Đun sôi với nước sạch và một ít nước rửa chén
- Rửa tráng lại 1 lần
- Lau khô trước khi lắp nồi lại
Phần dây Mayso
- Rút phích cắm, ngắt điện
- Lấy khay nồi ra, vỗ nhẹ để các thức ăn và cặn thừa còn sót rơi ra khỏi bộ phận tạo nhiệt
- Lật ngược nồi lại
- Nhẹ nhàng dùng khăn ướt và bàn chải lau sạch phần dây mayso
- Lau lại bằng khăn khô thật sạch rồi sử dụng bình thường
